Thursday, January 28, 2010

Terung Goreng Sambal

Semalam untuk dinner aku masak terung goreng sambal. Lauk yg simple but nice (for me & my hubby la....), makan ngan nasi panas terangkat beb.........



Bahan-bahannya (agak2 jer la ye) ialah :



Bawang besar, cili merah, cili padi, semua ditumbuk



Terung yg telah dipotong



Cara-caranya ialah :



Terung digoreng terlebih dahulu



Terung yg sudah digoreng



Tumis bahan2 yg telah ditumbuk sehingga garing (naik minyak). Kemudian perasakan dengan garam, aji & gula. Kalau nak perah limau pon boleh.



Setelah garing, masukkan terung yg telah digoreng

Setelah sebati boleh la diangkat & siap, boleh dihidang bersama nasi panas

Sekian dari Ira Di Dapur........


Wednesday, January 27, 2010

Muzium Nelayan

Lepas jalan2 kat pantai, kami sekeluarga masuk pulak ke Muzium Nelayan. Sebenarnya dah banyak kali masuk kat muzium nie, tapi baru nie lah kami amik gambar. Sebelum nie, semasa pengubahsuaian dalaman utk muzium nie, bie yg jaga projek tu, than ibu aku yg pantau. Kira nya ape yg ada kat muzium nelayan tu semua hasil kerja bie....



Muzium Nelayan




Muzium Nelayan nie dibuka setiap hari kecuali hari rabu. Nak masuk pulak kena bayar RM3 untuk dewasa, kanak2 punya tak ingat la plak.... tapi kami sekeluarga masuk tak kena bayar, sebabnya ibu yg bawak masuk.



sejarah Tanjung Balau

replika kampung nelayan

Balqis with atuk a.k.a my father

bentuk2 kapal, pakaian nelayan & peralatan menangkap ikan

jenis2 batu karang, ikan, sotong & udang

replika dugong pon ada.... Balqis takut dengan dugong nie, ye lah besar kan....

belakang tu nampak macam akuarium kan, besar sgt tapi sebenarnya ikan2 & batu karang dalam tu cuma replika shaja, dibuat menggunakan gabus tapi memang nampak real......

kami bertiga.....

adik amad, ayah, Balqis, & ibu duduk di replika kapal.......

kapal comel2..... cantik plak tu....

pemandangan belakang tu ialah pemandangan Tanjung Balau

replika perkampungan nelayan......

rumah kampung pon ada dalam muzium nelayan nie.....

bie bergambar kenangan dengan hasil kerja nya.....

budak kecik nie pon nak interprame gak......

sebelum keluar dari galeri besar, sign guest book dulu....

pemandangan luar muzium...

Kemudian kami masuk ke galeri Kapal Karam Desaru. Kat dalam galeri nie terdapat barang2 yg dijumpai di kapal karam desaru. Barang2 yg dijumpai tu kebanyakannya adalah pinggan mangkuk.

Kapal Karam Desaru

pinggan mangkuk yg dijumpai....

Kemudian kami masuk ke galeri Keselamatan & Komunikasi. Kat dalam nie ada la replika rumah api, alatan komunikasi & keselamatan semasa kat laut.

Keluar dari galeri Keselamatan & Komunikasi kami ke bahagian bawah muzium. Ada pelbagai jenis sampan & perahu.

Akhir sekali kami masuk ke galeri Geologi. Dalam galeri nie ada pelbagai jenis batu2 & kristal yg cantik2. Ada jugak peralatan menangkap ikan & model2 langai.

batu2 & kristal

Sebelum balik, sempat lagi tu kami amik buah2 kelapa yg dah kuning sekeliling muzium nie untuk bawak balik.

model buah kelapa

Berakhir lah lawatan kami di Muzium Nelayan, Tanjung Balau. Walaupon selalu masuk muzium nie, tapi tetap menarik gak................. Akhir sekali nak tunjuk gambar dak kecik nie tengah tunggu papa dia amik kereta nak balik rumah....

- The End -




Tuesday, January 26, 2010

Tanjung Balau

Ahad pagi, selepas sarapan kat Sg. Mas ngan ibu ayah, than ibu ayah pergi beli ikan jap. After dah beli ikan semua, kami pon nak balik ke Bandar Penawar (balik rumah) tapi otw tu aku ajak bie gi Tanjung Balau dulu, saje nak bawak dak kecik tu gi pantai. Padahal umah dekat ngn pantai bukan selalu pon gi.



pemandangan Tanjung Balau dari jauh.....



papa layan Balqis


Balqis tengok laut


adik amad, ayah & ibu




suka betul dapat lepas........


ada plak org main benda alah nie (tak tau nama)




Lepas dah bagi balqis main kat pantai jap, kami pon nak masuk ke Muzium Nelayan, Tanjung Balau...........