Semalam untuk dinner aku masak terung goreng sambal. Lauk yg simple but nice (for me & my hubby la....), makan ngan nasi panas terangkat beb.........
Bahan-bahannya (agak2 jer la ye) ialah :
Bawang besar, cili merah, cili padi, semua ditumbuk
Terung yg telah dipotong
Cara-caranya ialah :
Terung digoreng terlebih dahulu
Terung yg sudah digoreng
Tumis bahan2 yg telah ditumbuk sehingga garing (naik minyak). Kemudian perasakan dengan garam, aji & gula. Kalau nak perah limau pon boleh.
Setelah garing, masukkan terung yg telah digoreng
Setelah sebati boleh la diangkat & siap, boleh dihidang bersama nasi panas
Sekian dari Ira Di Dapur........
6 comments:
salam ira..terima kasih yer..follow ct balik.. betul2 menduga keimanan ku bila semua jiran hilang..
Nampak sedapnya.. sambal tu... kalau makan dgn nasi panas.. mahunya tambah 3 kali tu.. ;-)
Sedapnyer ira...makan dgn nasi putih panas2 :-)
wah nmpk sedap la tp aku xminat terun g
uiissshhh...! mmg sodap la ira..kalo nak lagi sedap tumbuk ngan belacan & ikan bilis...hurmmm...mummy lak skang on DIET.xmkn mlm la..hihi
sedapnya ira...boleh tiru resepi ni...
cili padi..
sure terangkat..nyum..nyum.....
Post a Comment